Masadabiz mutfağında her tabak özel ve taze malzemeler ile hazırlanmaktadır. Damak tadınıza uygun seçenekleri günün her saati sıcak, doyurucu ve samimi şekilde sizlere sunuyoruz.
Geleneksel tariflerle hazırlanan et yemekleri sofranıza güç ve lezzet katar. Her lokmada özenle pişirilmiş etin doyuruculuğunu hissedin.
Kıymanın en sevilen halleriyle hazırlanan sulu yemekler ve ev yapımı köfteler, evinizdeki tatları aratmıyor.
Hafif ve lezzetli seçeneklerle dolu bu masa, tavuk severler için her gün taptaze alternatifler sunar.
Mevsim sebzeleriyle hazırlanan zeytinyağlı ve sıcak yemekler hem hafif hem de besleyici.
Kuru fasulye, nohut ve mercimek gibi klasiklerin yer aldığı bu masa, Türk mutfağının vazgeçilmezlerini sunar.
Soslu, kremalı ya da sade… Bu masa, makarnanın sevilen çeşitleriyle sizi çocukluk lezzetlerine götürür.
Tane tane, tam kıvamında… Nohutlu ya da sade çeşitleriyle pilavlı masa, her öğüne eşlik eder.
Güne başlangıç ya da öğün öncesi… Her kaşıkta iç ısıtan, taptaze ve geleneksel çorba seçenekleri burada.
Sizlere daha iyi hizmet verebilmek için yemeklerimizi günlük olarak, taze taze hazırlıyoruz. Her gün ortalama 7 farklı çeşit yemek çıkartıyor, menülerimizi damak tadınıza uygun ve dengeli şekilde planlıyoruz.
Tüm yemekleri her gün bulamayabilirsiniz çünkü her ürün, günlük ve sınırlı olarak üretilir. Bu sayede hem israfı önlüyor hem de en taze haliyle servis sağlıyoruz.
📅 Günlük menüleri kaçırmamak için:
👉 Web sitemizi ziyaret edin
👉 Sosyal medya hesaplarımızı takip edin
👉 WhatsApp kanalımıza katılın
Afiyet olsun!
Kızartılmış veya fırınlanmış patlıcan dilimlerinin, kıymalı domatesli harçla buluştuğu; üzerine isteğe bağlı beşamel sos veya sadece domates sosu dökülerek pişirilen klasik bir fırın yemeğidir. Hem doyurucu hem de bol aromalıdır.
Porsiyon Ölçüsü: 1 porsiyon / ~250-300 g
Kalori: ~330 kcal
Yağ Oranı: Orta – Yüksek (kızartma tercihine göre)
Protein: ~12 gram
Karbonhidrat: ~18 gram
Lif: ~4 gram
Alerjenler: Patlıcan, domates, kıyma (et hassasiyeti olanlar için), un ve süt (beşamel soslu versiyonda)
Öne Çıkan Özellikler:
Kıymalı ve doyurucu
Fırın lezzeti
Geleneksel ama zengin tat profili
Kimler İçin Uygun:
Klasik ev yemeği sevenler
Yoğun ve doyurucu ana yemek arayanlar
Patlıcanı farklı biçimlerde tüketmek isteyenler
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Kıymadan yapılan iri yuvarlak köftelerin; patates, havuç, bezelye gibi sebzelerle birlikte salçalı sos eşliğinde fırında veya tencerede pişirildiği, hem et hem sebze içeren zengin ve doyurucu bir ana yemektir. Tek tabakta dengeli bir öğün sunar.
Porsiyon Ölçüsü: 1 porsiyon / ~300 g
Kalori: ~370 kcal
Yağ Oranı: Orta
Protein: ~18 gram
Karbonhidrat: ~26 gram
Lif: ~5 gram
Alerjenler: Yumurta (köfte harcında), galeta unu veya un (gluten), bezelye (baklagil hassasiyeti), domates salçası
Öne Çıkan Özellikler:
Et ve sebzeyi bir arada sunar
Fırında veya tencerede pişirilebilir
Tek tabakta dengeli içerik
Kimler İçin Uygun:
Doyurucu ve ev yapımı lezzet arayanlar
Köfteyi sebzeyle birlikte tüketmeyi sevenler
Pratik ama zengin içerikli ana yemek isteyenler
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Önceden haşlanmış nohutların, kuşbaşı dana eti ve soğanla birlikte salçalı suda pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir tencere yemeğidir. Hem baklagil hem et içermesi sayesinde oldukça besleyicidir. Yanında pilavla birlikte servis edildiğinde klasik bir ev yemeği menüsü oluşturur.
Porsiyon Ölçüsü: 1 porsiyon / ~250-300 g
Kalori: ~310 kcal
Yağ Oranı: Orta
Protein: ~16 gram
Karbonhidrat: ~26 gram
Lif: ~6 gram
Alerjenler: Baklagiller (nohut), domates salçası (bazı hassasiyetlerde)
Öne Çıkan Özellikler:
Yüksek protein ve lif
Uzun süre tok tutar
Geleneksel ve besleyici
Kimler İçin Uygun:
Enerji ve protein ihtiyacı yüksek bireyler
Ev yapımı klasik tatlardan hoşlananlar
Lifli ve doyurucu öğün arayanlar
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Patlıcan, kabak, patates, biber, domates gibi mevsim sebzelerinin; soğan ve kıymayla birlikte güveçte veya fırın kabında ağır ateşte pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel ve aromatik bir yemektir. Salçalı sosla zenginleştirilir, kendi suyunda piştiği için yoğun lezzetlidir.
Porsiyon Ölçüsü: 1 porsiyon / ~300 g
Kalori: ~320 kcal
Yağ Oranı: Orta
Protein: ~14 gram
Karbonhidrat: ~22 gram
Lif: ~5 gram
Alerjenler: Yok (ancak içeriğe bağlı olarak domates, patlıcan veya baharat hassasiyetleri olabilir)
Öne Çıkan Özellikler:
Et ve sebze dengesi
Fırın veya güveçte ağır pişmiş lezzet
Geleneksel, besleyici ve tok tutan
Kimler İçin Uygun:
Klasik Türk yemeklerinden hoşlananlar
Et ve sebzeyi birlikte tüketmek isteyenler
Dengeli, doyurucu ve ev yapımı lezzet arayanlar
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Kabak ve patatesin zeytinyağlı veya az yağlı olarak birlikte pişirildiği, domates ve soğanla lezzetlendirilen hafif ve sade bir tencere yemeğidir. Sebzelerin doğal aroması ön plandadır, isteğe bağlı olarak havuç veya dereotu da eklenebilir.
Porsiyon Ölçüsü: 1 porsiyon / ~250 g
Kalori: ~160 kcal
Yağ Oranı: Düşük – Orta (yağ kullanımına göre)
Protein: ~3 gram
Karbonhidrat: ~20 gram
Lif: ~4 gram
Alerjenler: Yok (içeriğe göre domates veya baharat hassasiyetleri olabilir)
Öne Çıkan Özellikler:
Hafif ve sebze ağırlıklı
Vegan ve vejetaryen dostu
Sindirimi kolay, yazlık lezzet
Kimler İçin Uygun:
Hafif ve sağlıklı öğün arayanlar
Sebze ağırlıklı beslenenler
Diyet yapanlar veya mide dostu yemek isteyenler
Tavuk but, göğüs veya kanat parçalarının; pul biber, kekik, karabiber, sarımsak, kimyon gibi çeşitli baharatlarla marine edilip fırında, ızgarada veya tavada pişirilmesiyle hazırlanan aromatik ve lezzetli bir ana yemektir. Baharatlar sayesinde ekstra yağ kullanmadan yoğun lezzet elde edilir.
Porsiyon Ölçüsü: 1 porsiyon / ~250-300 g
Kalori: ~290 kcal
Yağ Oranı: Düşük – Orta
Protein: ~26 gram
Karbonhidrat: ~2 gram
Lif: ~1 gram
Alerjenler: Yok (baharat hassasiyetleri hariç)
Öne Çıkan Özellikler:
Yüksek protein
Düşük karbonhidrat ve sağlıklı yağ oranı
Yoğun aromalı, baharatlı tat
Kimler İçin Uygun:
Diyet ve spor yapanlar
Baharatlı et yemeklerinden hoşlananlar
Düşük yağlı ama lezzetli yemek arayanlar
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Tavuk baget, kanat ya da parça etlerin; patates, havuç, soğan, biber ve domates gibi sebzelerle birlikte fırında pişirildiği, baharatlarla zenginleştirilmiş pratik ve doyurucu bir ana yemektir. Kendi suyunda piştiği için ekstra lezzetlidir.
Porsiyon Ölçüsü: 1 porsiyon (1-2 parça tavuk + sebze) / ~300 g
Kalori: ~330 kcal
Yağ Oranı: Orta
Protein: ~22 gram
Karbonhidrat: ~20 gram
Lif: ~4 gram
Alerjenler: Yok (baharat ve domates hassasiyetine dikkat edilebilir)
Öne Çıkan Özellikler:
Yüksek protein içeriği
Fırında piştiği için daha sağlıklı
Sebzeyle dengelenmiş doyurucu öğün
Kimler İçin Uygun:
Dengeli protein ve sebze tüketmek isteyenler
Fırın yemeklerini tercih edenler
Sağlıklı ama lezzetli ana yemek arayanlar
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Önceden haşlanmış nohutların, soğan ve domates salçasıyla birlikte zeytinyağı veya sıvı yağda pişirilmesiyle yapılan etsiz ve hafif bir tencere yemeğidir. İsteğe bağlı olarak havuç veya patatesle zenginleştirilebilir. Pilavla birlikte klasik bir ikili oluşturur.
Porsiyon Ölçüsü: 1 porsiyon / ~250 g
Kalori: ~270 kcal
Yağ Oranı: Düşük – Orta
Protein: ~11 gram
Karbonhidrat: ~28 gram
Lif: ~7 gram
Alerjenler: Baklagiller (nohut), domates salçası (bazı hassasiyetlerde)
Öne Çıkan Özellikler:
Bitkisel protein ve lif kaynağı
Vegan ve vejetaryen dostu
Tok tutan, ekonomik ve sağlıklı
Kimler İçin Uygun:
Et tüketmeyen veya azaltmak isteyenler
Lifli, dengeli öğün arayanlar
Klasik ev yemeği sevenler
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Kuşbaşı dana eti, haşlanmış garnitür (bezelye, havuç, patates) ve domates sosuyla birlikte pişirilerek hazırlanan bu yemek; hem proteini hem sebzeyi dengeli sunan klasik bir tencere yemeğidir. Etin yumuşaklığı ve sebzelerin uyumu ile tam bir ev yemeği klasiğidir.
Porsiyon Ölçüsü: 1 porsiyon / ~300 g
Kalori: ~340 kcal
Yağ Oranı: Orta
Protein: ~20 gram
Karbonhidrat: ~22 gram
Lif: ~5 gram
Alerjenler: Yok (bazı hassas bireylerde domates veya garnitür içeriği)
Öne Çıkan Özellikler:
Dengeli protein ve sebze içeriği
Doyurucu ve ev yapımı tat
Lif kaynağı
Kimler İçin Uygun:
Dengeli ve besleyici öğün arayanlar
Et sever ama sebzeyi de ihmal etmeyenler
Klasik ve sıcak ev yemeklerinden hoşlananlar
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Kıymadan hazırlanan uzun şekilli köftelerin, patates dilimleriyle birlikte fırın kabına dizilip domatesli-salçalı sosla pişirilmesiyle yapılan geleneksel bir fırın yemeğidir. Hem köftenin hem de patatesin lezzetini sosla birleştirir, tam bir “anne yemeği” klasiğidir.
Porsiyon Ölçüsü: 1 porsiyon / ~300 g (3-4 köfte + patates)
Kalori: ~380 kcal
Yağ Oranı: Orta
Protein: ~18 gram
Karbonhidrat: ~26 gram
Lif: ~4 gram
Alerjenler: Yumurta (köfte harcında), un veya galeta unu (gluten), domates
Öne Çıkan Özellikler:
Fırında piştiği için hafif
Et ve patates uyumu
Doyurucu, klasik Türk mutfağı lezzeti
Kimler İçin Uygun:
Klasik köfte yemeklerini sevenler
Fırında pişmiş, pratik ana yemek arayanlar
Ev yapımı lezzet arayan aile bireyleri ve çocuklar
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Önceden haşlanmış kuru fasulyenin soğan, sıvı yağ ve domates salçası ile kavrularak pişirildiği sade ve geleneksel bir tencere yemeğidir. Et kullanılmadığı için hafif, ekonomik ve vegan/vejetaryen beslenmeye uygundur. Yanında pilavla servis edildiğinde tam bir klasik oluşturur.
Porsiyon Ölçüsü: 1 porsiyon / ~250 g
Kalori: ~280 kcal
Yağ Oranı: Düşük – Orta
Protein: ~13 gram
Karbonhidrat: ~28 gram
Lif: ~7 gram
Alerjenler: Baklagiller (fasulye), domates salçası (bazı hassasiyetlerde)
Öne Çıkan Özellikler:
Vegan ve vejetaryen dostu
Lif ve bitkisel protein kaynağı
Ekonomik ve doyurucu
Kimler İçin Uygun:
Hayvansal ürün tüketmeyenler
Hafif ama tok tutan yemek arayanlar
Ev yemeği sevenler ve pilavla klasik uyumu arayanlar
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Dana kıyma ile hazırlanan küçük yuvarlak köftelerin, hafif salçalı sosla birlikte sebzelerle veya sade olarak pişirilmesiyle yapılan bir yemektir. Fırında, tavada ya da tencerede pişirilebilir. Hem doyurucu hem de çocuklar tarafından sıkça tercih edilen bir köfte çeşididir.
Porsiyon Ölçüsü: 1 porsiyon / ~250-300 g (yaklaşık 10-12 adet köfte)
Kalori: ~320 kcal
Yağ Oranı: Orta
Protein: ~18 gram
Karbonhidrat: ~14 gram
Lif: ~2 gram
Alerjenler: Yumurta (bağlayıcı olarak), un veya galeta unu (gluten), soğan
Öne Çıkan Özellikler:
Küçük porsiyonlu ve kolay tüketilen
Protein kaynağı
Farklı pişirme yöntemlerine uygun
Kimler İçin Uygun:
Et severler
Çocuklar ve atıştırmalık köfte tercih edenler
Pratik, klasik Türk köftesi isteyenler
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Zeytinyağı, soğan, domates ve taze yeşil fasulye ile hazırlanan, hafif ve sade bir yaz yemeğidir. Soğuk veya ılık servis edilebilir. Zeytinyağlı haliyle özellikle Akdeniz ve Ege mutfağının sevilen lezzetlerindendir.
Porsiyon Ölçüsü: 1 porsiyon / ~250 g
Kalori: ~140 kcal
Yağ Oranı: Düşük – Orta (zeytinyağı miktarına göre)
Protein: ~3 gram
Karbonhidrat: ~14 gram
Lif: ~5 gram
Alerjenler: Yok (ancak domates hassasiyeti olan bireylerde dikkat)
Öne Çıkan Özellikler:
Hafif ve sindirimi kolay
Vegan ve vejetaryen dostu
Lif ve vitamin kaynağı
Kimler İçin Uygun:
Diyet yapanlar
Sebze ağırlıklı beslenenler
Yaz aylarında serin ve hafif yemek isteyenler
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Bezelye, havuç, patates ve soğanla birlikte domates salçası eşliğinde pişirilen, hafif ve besleyici bir tencere yemeğidir. Zeytinyağlı ya da az yağlı olarak hazırlanabilir. Etli veya etsiz yapılabilen bu yemek, sebze ve lif açısından oldukça zengindir.
Porsiyon Ölçüsü: 1 porsiyon / ~250 g
Kalori: ~170 kcal
Yağ Oranı: Düşük – Orta
Protein: ~5 gram
Karbonhidrat: ~22 gram
Lif: ~6 gram
Alerjenler: Yok (bazı hassas bireylerde domates salçası)
Öne Çıkan Özellikler:
Lif ve sebze yönünden zengin
Vegan ve vejetaryen dostu
Hafif ve doyurucu
Kimler İçin Uygun:
Sağlıklı ve dengeli beslenmek isteyenler
Sebze yemeği tercih edenler
Çocuklar için ideal, yumuşak dokulu yemek arayanlar
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Dilimlenmiş patateslerin altına veya arasına kıymalı, soğanlı, salçalı harcın yerleştirilmesiyle yapılan, fırında veya tencerede pişirilen geleneksel bir ev yemeğidir. Patatesin yumuşaklığıyla kıymanın lezzeti birleşir, hem doyurucu hem de klasik bir alternatiftir.
Porsiyon Ölçüsü: 1 porsiyon / ~300 g
Kalori: ~320 kcal
Yağ Oranı: Orta
Protein: ~14 gram
Karbonhidrat: ~28 gram
Lif: ~4 gram
Alerjenler: Yok (ancak içerikte kullanılan baharatlar veya salça hassasiyet yaratabilir)
Öne Çıkan Özellikler:
Kıymalı, klasik ev yemeği
Patates sayesinde doyurucu
Fırında veya tencerede hazırlanabilir
Kimler İçin Uygun:
Geleneksel Türk mutfağı sevenler
Doyurucu ama pratik yemek arayanlar
Et ve sebzeyi birlikte tüketmek isteyenler
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Küçük yuvarlak köftelerin haşlanmış ya da hafif kızartılmış olarak servis edildiği, üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı pul biber sos dökülerek sunulan nefis bir tabak yemeğidir. Yoğurdun ferahlığı ve köftenin lezzeti dengeli bir tat oluşturur.
Porsiyon Ölçüsü: 1 porsiyon / ~250-300 g
Kalori: ~350 kcal
Yağ Oranı: Orta – Yüksek (yoğurt ve tereyağ miktarına göre)
Protein: ~18 gram
Karbonhidrat: ~16 gram
Lif: ~2 gram
Alerjenler: Yoğurt (süt), yumurta (köfte harcında), un veya galeta unu (gluten)
Öne Çıkan Özellikler:
Yoğurtlu ve ferahlatıcı
Yüksek proteinli
Pratik ve şık sunumlu
Kimler İçin Uygun:
Hafif soslu et yemeklerinden hoşlananlar
Köfteyi farklı yorumlarla sevenler
Protein ve ferahlığı bir arada arayanlar
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Tavuk bagetlerin özel baharatlı sosla (yoğurt, salça, zeytinyağı, sarımsak vb.) marine edilip fırında nar gibi kızarana kadar pişirilmesiyle yapılan, dışı çıtır içi yumuşak lezzetli bir ana yemektir. Yanına pilav, patates veya sebze garnitürüyle servis edilebilir.
Porsiyon Ölçüsü: 1 porsiyon (2 adet baget + sos) / ~250-300 g
Kalori: ~310 kcal
Yağ Oranı: Orta
Protein: ~24 gram
Karbonhidrat: ~6 gram (sos içeriğine göre değişebilir)
Lif: ~1 gram
Alerjenler: Yoğurt (sos içeriğinde süt ürünü), baharatlar
Öne Çıkan Özellikler:
Yüksek proteinli
Fırında piştiği için hafif
Baharatlı ve lezzetli dış kaplama
Kimler İçin Uygun:
Tavuk eti sevenler
Fırın yemeği tercih edenler
Sağlıklı ve pratik ana yemek isteyenler
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Tavuk but veya göğüs etinin; havuç, patates, soğan ve kereviz gibi sebzelerle birlikte haşlanarak pişirildiği, sade ve sağlıklı bir ana yemektir. Hafif tuz ve karabiberle tatlandırılır, yağsız ve sade yapısıyla mide dostudur.
Porsiyon Ölçüsü: 1 porsiyon / ~300 g
Kalori: ~260 kcal
Yağ Oranı: Düşük
Protein: ~28 gram
Karbonhidrat: ~12 gram
Lif: ~3 gram
Alerjenler: Yok (sebze ve tavuk dışında alerjen içermez)
Öne Çıkan Özellikler:
Yüksek proteinli
Düşük yağlı ve diyet dostu
Mideyi yormayan, sindirimi kolay
Kimler İçin Uygun:
Diyet ve sağlıklı beslenme tercih edenler
Spor yapanlar ve protein ihtiyacı yüksek bireyler
Hafif, yağsız yemek arayanlar
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Kuşbaşı doğranmış tavuk göğüs eti; biber, domates, kabak, mantar ve soğan gibi sebzelerle birlikte soteleme yöntemiyle kısa sürede pişirilir. Hafif baharatlarla lezzetlendirilir ve hem sağlıklı hem pratik bir ana yemek olarak öne çıkar.
Porsiyon Ölçüsü: 1 porsiyon / ~300 g
Kalori: ~280 kcal
Yağ Oranı: Düşük – Orta
Protein: ~26 gram
Karbonhidrat: ~10 gram
Lif: ~3 gram
Alerjenler: Yok (bireysel sebze hassasiyetlerine dikkat edilebilir)
Öne Çıkan Özellikler:
Yüksek protein, düşük yağ
Hızlı ve hafif pişirme yöntemi
Sebze ve et dengesi
Kimler İçin Uygun:
Sağlıklı ve dengeli öğün arayanlar
Sporcular ve protein odaklı beslenenler
Hafif ama besleyici yemek isteyenler
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Türk mutfağının vazgeçilmezi olan bu klasik yemek, haşlanmış kuru fasulye ile kuşbaşı dana eti veya parça etin birlikte pişirilmesiyle hazırlanır. Salça ve soğanla lezzetlendirilir, isteğe göre acı biber eklenerek servis edilir. Yanında pilavla tam bir ana öğün klasiğidir.
Porsiyon Ölçüsü: 1 porsiyon / ~250-300 g
Kalori: ~320 kcal
Yağ Oranı: Orta
Protein: ~18 gram
Karbonhidrat: ~28 gram
Lif: ~7 gram
Alerjenler: Baklagiller (fasulye), domates salçası (bazı hassasiyetlerde)
Öne Çıkan Özellikler:
Yüksek proteinli
Lif açısından zengin
Doyurucu ve geleneksel
Kimler İçin Uygun:
Tok tutan ev yemeği arayanlar
Protein ihtiyacını doğal yollarla karşılamak isteyenler
Geleneksel lezzetlerden hoşlananlar
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Patlıcan, kabak, patates ve biber gibi sebzelerin kızartılarak servis edildiği; üzerine domates sosu ve isteğe göre sarımsaklı yoğurt eklenerek sunulan lezzetli ve iştah açıcı bir meze/ara sıcak yemeğidir. Kızartma sevenler için zengin bir sebze tabağı sunar.
Porsiyon Ölçüsü: 1 porsiyon / ~250 g
Kalori: ~350 kcal
Yağ Oranı: Yüksek
Protein: ~5 gram
Karbonhidrat: ~30 gram
Lif: ~5 gram
Alerjenler: Yoğurt (varsa), domates, patlıcan (bazı hassasiyetlerde)
Öne Çıkan Özellikler:
Lezzetli ve renkli sunum
Doyurucu meze veya ara sıcak
Yoğurtlu veya yoğurtsuz servis edilebilir
Kimler İçin Uygun:
Kızartma severler
Sebze tüketimini lezzetli hale getirmek isteyenler
Meze veya paylaşmalık tabak arayanlar
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Patates, kabak, patlıcan, havuç, fasulye ve biber gibi mevsim sebzeleriyle yapılan, zeytinyağlı veya az yağlı olarak pişirilen geleneksel bir tencere yemeğidir. Sebzelerin kendi suyuyla pişmesi sayesinde hafif ve doğal bir aromaya sahiptir.
Porsiyon Ölçüsü: 1 porsiyon / ~250 g
Kalori: ~180 kcal
Yağ Oranı: Düşük – Orta (zeytinyağı miktarına göre)
Protein: ~4 gram
Karbonhidrat: ~20 gram
Lif: ~6 gram
Alerjenler: Yok (ancak içeriğe göre değişebilir, örn. domates hassasiyeti)
Öne Çıkan Özellikler:
Lif zengini
Vegan ve vejetaryen dostu
Düşük kalorili ve besleyici
Kimler İçin Uygun:
Hafif, sağlıklı öğün tercih edenler
Vegan veya sebze ağırlıklı beslenenler
Diyet yapanlar ve sindirim dostu yemek arayanlar
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Kuşbaşı dana etinin özenle kavrulup, iri doğranmış patateslerle birlikte pişirildiği yoğun ve doyurucu bir ana yemektir. Salça veya baharatla tatlandırılır; isteğe göre biber, domates gibi ekstra malzemelerle zenginleştirilebilir.
Porsiyon Ölçüsü: 1 porsiyon / ~300 g
Kalori: ~360 kcal
Yağ Oranı: Orta – Yüksek
Protein: ~22 gram
Karbonhidrat: ~20 gram
Lif: ~3 gram
Alerjenler: Yok (bazı hassasiyetlerde baharat ve domates içeriği dikkate alınabilir)
Öne Çıkan Özellikler:
Et ve sebze dengesi
Tok tutan, enerji veren içerik
Geleneksel ve doyurucu
Kimler İçin Uygun:
Güçlü ve klasik bir ana yemek arayanlar
Et yemeklerini sebzeyle dengelemek isteyenler
Kas ve enerji ihtiyacını doğal yollarla karşılayanlar
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Konya ve çevresine özgü, acı ve aromatik bir tavuk ya da hindi etiyle yapılan çorbadır. Yoğun baharatlı kırmızı renkli çorbası, özel hazırlanmış unsuz hamurla birlikte servis edilir ve kaşıkla çorba değil hamur yenir. Hem ritüeliyle hem lezzetiyle farklılık sunar.
Porsiyon Ölçüsü: 1 kase çorba + 1 porsiyon arabaşı hamuru
Kalori: ~250 kcal
Yağ Oranı: Orta – Yüksek (tereyağ/sıvı yağ miktarına göre)
Protein: ~12 gram
Karbonhidrat: ~30 gram
Lif: ~2 gram
Alerjenler: Un (hamur), baharat, tavuk eti (et alerjisi olanlar için)
Öne Çıkan Özellikler:
Acılı ve aromatik
Etli ve geleneksel
Kış aylarında bağışıklığı destekleyici
Kimler İçin Uygun:
Acı ve yoğun aromalı lezzetleri sevenler
Geleneksel ve yöresel tatlara ilgi duyanlar
Doyurucu ve farklı bir başlangıç isteyenler
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Osmanlı saray mutfağından günümüze ulaşan bu zarif çorba, mercimek, soğan ve un ile hazırlanır; yumurta sarısı ve yoğurtla terbiyelenip sirke ile lezzetlendirilir. Üzerine kızdırılmış tereyağlı pul biber gezdirilerek servis edilir. Hafif ekşi-tuzlu aromasıyla rafine bir tattır.
Porsiyon Ölçüsü: 1 kase / 250 ml
Kalori: ~180 kcal
Yağ Oranı: Orta
Protein: ~6 gram
Karbonhidrat: ~20 gram
Lif: ~4 gram
Alerjenler: Süt ürünleri (yoğurt), yumurta, un (gluten)
Öne Çıkan Özellikler:
Terbiyeli ve hafif ekşi
Osmanlı mutfağına ait
Protein ve lif dengesi güçlü
Kimler İçin Uygun:
Saray mutfağını deneyimlemek isteyenler
Terbiyeli ve hafif çorba arayanlar
Farklı ama dengeli lezzetlerden hoşlananlar
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Yoğurt, pirinç ve nane ile hazırlanan, hafif ve ferahlatıcı bir Türk çorbasıdır. Terbiyesi sayesinde mideyi yormaz, nane ile lezzeti katlanır. Soğuk kış günlerinde sıcak; yazınsa serin tüketimiyle her mevsim tercih edilir.
Porsiyon Ölçüsü: 1 kase / 250 ml
Kalori: ~160 kcal
Yağ Oranı: Düşük – Orta
Protein: ~5 gram
Karbonhidrat: ~18 gram
Lif: ~1.5 gram
Alerjenler: Yoğurt (süt), un (bazı tariflerde), yumurta (terbiyede)
Öne Çıkan Özellikler:
Ferahlatıcı ve hafif
Yoğurtlu ve naneli
Sindirimi kolay
Kimler İçin Uygun:
Hafif başlangıç arayanlar
Sütlü ve klasik çorba sevenler
Mide dostu beslenmek isteyenler
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Kırmızı mercimek, bulgur, pirinç, domates salçası ve baharatlarla yapılan, hafif acılı ve yoğun aromalı klasik bir çorbadır. Gaziantep kökenli bu çorba, özellikle kış aylarında iç ısıtan ve tok tutan bir tercih olarak öne çıkar.
Porsiyon Ölçüsü: 1 kase / 250 ml
Kalori: ~200 kcal
Yağ Oranı: Orta
Protein: ~7 gram
Karbonhidrat: ~28 gram
Lif: ~4 gram
Alerjenler: Gluten (bulgur), salça (bazı hassas bünyelerde)
Öne Çıkan Özellikler:
Baharatlı ve aromatik
Tok tutan tahıllı içerik
Vegan ve vejetaryen dostu (tereyağsız yapılırsa)
Kimler İçin Uygun:
Doyurucu ve lezzetli başlangıç arayanlar
Baharatlı tatlardan hoşlananlar
Kış aylarında bağışıklığını desteklemek isteyenler
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Tatlı mısır taneleri, süt, un ve bazen tavuk suyu veya sebze suyuyla hazırlanan; yumuşak dokulu, hafif tatlı ve kremsi bir çorbadır. Karadeniz mutfağında ise mısır unu ve kara lahana ile yapılan daha yöresel versiyonları da bulunur.
Porsiyon Ölçüsü: 1 kase / 250 ml
Kalori: ~180 kcal
Yağ Oranı: Orta
Protein: ~4 gram
Karbonhidrat: ~25 gram
Lif: ~2.5 gram
Alerjenler: Süt, un (gluten), mısır
Öne Çıkan Özellikler:
Tatlımsı ve yumuşak içimli
Çocuk dostu
Doyurucu ve besleyici
Kimler İçin Uygun:
Hafif ve tatlımsı çorba tercih edenler
Sütlü ve kremsi lezzetleri sevenler
Çocuklar ve mide hassasiyeti olanlar
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Kırmızı mercimek, soğan, havuç ve patates gibi sebzelerle pişirildikten sonra süzülerek pürüzsüz kıvama getirilen bu çorba; sade, yoğun ve klasik bir lezzet sunar. Üzerine kızdırılmış tereyağlı pul biber veya nane ile servis edilir.
Porsiyon Ölçüsü: 1 kase / 250 ml
Kalori: ~190 kcal
Yağ Oranı: Orta
Protein: ~8 gram
Karbonhidrat: ~24 gram
Lif: ~4 gram
Alerjenler: Un (bazı tariflerde kıvam için), gluten içerebilir
Öne Çıkan Özellikler:
Pürüzsüz ve yoğun kıvam
Tok tutan ve besleyici
Vegan/vejetaryen dostu (yağ tercihiyle)
Kimler İçin Uygun:
Klasik ve sade çorba arayanlar
Doyurucu, mide dostu başlangıç isteyenler
Küçük çocuklar ve yaşlılar için uygun pürüzsüz doku
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Tel veya arpa şehriye ile hazırlanan, domates salçası veya tavuk suyuyla zenginleştirilen klasik bir Türk çorbasıdır. Hafif, sade ve kolay içimli yapısıyla özellikle çocuklar ve mide hassasiyeti olanlar için idealdir.
Porsiyon Ölçüsü: 1 kase / 250 ml
Kalori: ~160 kcal
Yağ Oranı: Düşük – Orta
Protein: ~3 gram
Karbonhidrat: ~25 gram
Lif: ~1.5 gram
Alerjenler: Gluten (şehriye, un), domates salçası (bazı hassasiyetlerde)
Öne Çıkan Özellikler:
Sade ve hafif içimli
Hızlı hazırlanabilir
Çocuk dostu
Kimler İçin Uygun:
Mide hassasiyeti olanlar
Hafif başlangıç arayanlar
Geleneksel ve sade tatlardan hoşlananlar
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Taze rendelenmiş domates veya domates salçası ile hazırlanan, süt veya unla kıvam verilen, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ile servis edilen hafif ve aromatik bir çorbadır. Ekşi-tatlı dengesiyle her damak zevkine hitap eder.
Porsiyon Ölçüsü: 1 kase / 250 ml
Kalori: ~170 kcal
Yağ Oranı: Orta
Protein: ~4 gram
Karbonhidrat: ~20 gram
Lif: ~2 gram
Alerjenler: Süt (terbiye veya kaşar peyniri), un (bazı tariflerde), domates (asit hassasiyetli bireylerde)
Öne Çıkan Özellikler:
Hafif ekşi ve aromatik
Peynirle birlikte servis edildiğinde daha doyurucu
Mevsimlik sebze çorbası alternatifi
Kimler İçin Uygun:
Hafif ve klasik başlangıç sevenler
Kaşar peynirli servisle lezzetini artırmak isteyenler
Domates aromalı tatlardan hoşlananlar
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Mersin ve Adana yöresine özgü, mantı, nohut ve et suyuyla yapılan doyurucu bir çorbadır. Üzerine naneli-sarımsaklı tereyağ gezdirilir. Aslında küçük mantıların çorba formunda sunulmuş halidir. Yoğun ve besleyici yapısıyla neredeyse bir ana yemek kadar doyurucudur.
Porsiyon Ölçüsü: 1 kase / 250 ml
Kalori: ~280 kcal
Yağ Oranı: Orta – Yüksek
Protein: ~10 gram
Karbonhidrat: ~30 gram
Lif: ~4 gram
Alerjenler: Un (mantı), gluten, yumurta (mantı hamurunda), et suyu (bazı hassasiyetlerde), yoğurt (bazı tariflerde)
Öne Çıkan Özellikler:
Mantılı ve yöresel
Tok tutan ve dengeli
Nohutlu ve protein içeriği yüksek
Kimler İçin Uygun:
Yoğun ve besleyici çorba arayanlar
Yöresel lezzetlere meraklı olanlar
Öğün olarak çorba tercih edenler
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Ev yapımı erişte, yoğurt ve nane ile hazırlanan bu çorba, hafif ekşi tadı ve kıvamlı yapısıyla hem ferahlatıcı hem doyurucudur. Terbiyesi sayesinde mideyi yormaz, sıcak ya da ılık tüketilebilir. Anadolu mutfağının klasiklerinden biridir.
Porsiyon Ölçüsü: 1 kase / 250 ml
Kalori: ~190 kcal
Yağ Oranı: Orta
Protein: ~6 gram
Karbonhidrat: ~24 gram
Lif: ~2 gram
Alerjenler: Süt ürünleri (yoğurt), un/gluten (erişte), yumurta (bazı eriştelerde bulunabilir)
Öne Çıkan Özellikler:
Yoğurtlu ve ferahlatıcı
Erişteli, ev yapımı lezzet
Sindirimi kolay, mide dostu
Kimler İçin Uygun:
Hafif ve sağlıklı çorba arayanlar
Ev yapımı tatları sevenler
Vejetaryen beslenenler (et suyu kullanılmazsa)
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Açıklama: Anadolu’ya özgü yoğurtlu, hafif ekşi ve naneli bir çorba. Ana malzemeleri yarma (aşurelik buğday), yoğurt, un, yumurta ve kuru nane ile hazırlanır. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı etkisiyle öne çıkar.
Porsiyon Ölçüsü: 1 kase / 250 ml
Kalori: ~150 kcal
Yağ Oranı: Düşük
Protein: ~5 gram
Karbonhidrat: ~20 gram
Lif: ~2 gram
Alerjenler: Süt ürünleri (yoğurt), gluten (yarma – buğday), yumurta
Öne Çıkan Özellikler:
Hafif ve ferah
Probiyotik kaynağı (yoğurt sayesinde)
Etsiz, vejetaryen dostu
Kimler İçin Uygun:
Hafif başlangıç isteyenler
Vejetaryenler
Yoğurtlu ve geleneksel tatları sevenler
Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Domates, biber salçası, un ve sütle hazırlanan; üzerine tereyağlı nane gezdirilerek servis edilen kırmızımsı renkte, hafif baharatlı ve sıcak içimli bir çorbadır. Genellikle kahvaltı veya hafif öğle başlangıçlarında tercih edilir.
Porsiyon Ölçüsü: 1 kase / 250 ml
Kalori: ~160 kcal
Yağ Oranı: Orta
Protein: ~4 gram
Karbonhidrat: ~15 gram
Lif: ~2 gram
Alerjenler: Süt, un (gluten)
Öne Çıkan Özellikler:
Hafif acılı
Isıtan ve tok tutan
Ev yapımı hissiyatı
Kimler İçin Uygun:
Hafif ama aromatik çorba arayanlar
Sütlü çorbaları sevenler
Soğuk havalarda iç ısıtan bir başlangıç isteyenler
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Geleneksel Anadolu mutfağının simgesi olan Tarhana Çorbası; yoğurt, domates, biber ve un karışımının fermente edilip kurutulmasıyla yapılan tarhana tozundan hazırlanır. Ekşi-tuzlu dengesi ve yoğun aromasıyla doyurucu bir başlangıçtır.
Porsiyon Ölçüsü: 1 kase / 250 ml
Kalori: ~180 kcal
Yağ Oranı: Orta
Protein: ~5 gram
Karbonhidrat: ~22 gram
Lif: ~3 gram
Alerjenler: Süt ürünleri (yoğurt), un (gluten)
Öne Çıkan Özellikler:
Fermente ve prebiyotik kaynağı
Ev yapımı lezzet
Tok tutucu ve geleneksel
Kimler İçin Uygun:
Bağışıklığını desteklemek isteyenler
Yerel ve nostaljik tatları sevenler
Sabah ya da akşam hafif ama besleyici öğün arayanlar
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Kırmızı mercimek, soğan, havuç ve patates gibi sebzelerle hazırlanan, hafif baharatlarla lezzetlendirilen klasik bir Türk çorbasıdır. Pürüzsüz kıvamı ve doyurucu yapısıyla hem geleneksel hem modern sofralarda vazgeçilmezdir.
Porsiyon Ölçüsü: 1 kase / 250 ml
Kalori: ~190 kcal
Yağ Oranı: Orta
Protein: ~8 gram
Karbonhidrat: ~25 gram
Lif: ~5 gram
Alerjenler: Un (bazı tariflerde kullanılır), gluten içerebilir
Öne Çıkan Özellikler:
Yüksek proteinli
Lif açısından zengin
Vegan ve vejetaryen dostu
Kimler İçin Uygun:
Doyurucu ve besleyici çorba isteyenler
Vegan/vejetaryen beslenenler
Klasik ve sade tatları sevenler
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
İtalyan mutfağından ilham alan bu makarna, spagetti ile hazırlanır ve domates, sarımsak, zeytinyağı, taze fesleğen veya kekik gibi aromatik otlarla harmanlanmış kırmızı sosla servis edilir. Genellikle sebzeli ve etsizdir; üzerine rendelenmiş parmesan veya kaşar peyniri eklenebilir.
Porsiyon Ölçüsü: 1 porsiyon / ~250 g (haşlanmış)
Kalori: ~300 kcal
Yağ Oranı: Orta
Protein: ~8 gram
Karbonhidrat: ~48 gram
Lif: ~3 gram
Alerjenler: Gluten (spagetti), domates, süt ürünleri (peynir eklenirse)
Öne Çıkan Özellikler:
Hafif, aromatik ve etsiz
Vegan/vejetaryen uyumlu (peynirsiz tercih edilirse)
Akdeniz lezzetiyle klasikleşmiş
Kimler İçin Uygun:
Hafif, soslu makarna tercih edenler
Vejetaryen beslenenler
İtalyan mutfağı sevenler
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Un, süt ve yumurta ile yoğrulup kesilerek kurutulan geleneksel ev eriştesi, haşlanıp tereyağı veya sıvı yağ ile kavrularak servis edilir. İsteğe göre ceviz, peynir veya yoğurtla da sunulabilir. Doğal içeriği ve doyurucu yapısıyla Anadolu mutfağının vazgeçilmezidir.
Porsiyon Ölçüsü: 1 porsiyon / ~200 g (haşlanmış)
Kalori: ~280 kcal
Yağ Oranı: Orta
Protein: ~8 gram
Karbonhidrat: ~42 gram
Lif: ~2 gram
Alerjenler: Gluten (buğday unu), yumurta, süt
Öne Çıkan Özellikler:
Geleneksel, ev yapımı tat
Karbonhidrat ve protein dengesi
Farklı soslarla çeşitlendirilebilir
Kimler İçin Uygun:
Ev yemeği tarzı sade ama doyurucu lezzet arayanlar
Klasik tatları modern sunumla birleştirmek isteyenler
Pratik ve doğal malzemeli yemek tercih edenler
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Haşlanmış kuskus makarnasının süzülüp soğutulduktan sonra sarımsaklı yoğurtla harmanlanarak servis edildiği hafif ve serinletici bir tabak yemeğidir. Üzerine nane, pul biber veya kızdırılmış tereyağ gezdirilerek sunulur. Hem meze hem ana öğün olarak tercih edilebilir.
Porsiyon Ölçüsü: 1 porsiyon / ~200 g
Kalori: ~250 kcal
Yağ Oranı: Orta
Protein: ~7 gram
Karbonhidrat: ~34 gram
Lif: ~2 gram
Alerjenler: Gluten (kuskus), süt ürünleri (yoğurt), sarımsak
Öne Çıkan Özellikler:
Serinletici ve pratik
Yoğurtlu, mide dostu içerik
Meze veya ana öğün olarak servis edilebilir
Kimler İçin Uygun:
Hafif, soğuk yemek arayanlar
Yoğurtlu lezzetlerden hoşlananlar
Vejetaryen, pratik tabak isteyenler
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Pilavlık bulgurun; soğan, biber, domates, havuç ve isteğe göre kabak veya bezelye gibi sebzelerle birlikte zeytinyağı ve salça eşliğinde pişirilmesiyle hazırlanır. Renkli, lif zengini ve besleyici bir yan veya ana öğün alternatifidir.
Porsiyon Ölçüsü: 1 porsiyon / ~200 g
Kalori: ~230 kcal
Yağ Oranı: Orta
Protein: ~5 gram
Karbonhidrat: ~35 gram
Lif: ~5 gram
Alerjenler: Gluten (bulgur), domates ve biber (bazı hassasiyetlerde)
Öne Çıkan Özellikler:
Vitamin ve lif açısından zengin
Doyurucu ve renkli tabak alternatifi
Vegan ve vejetaryen uyumlu
Kimler İçin Uygun:
Sağlıklı, lifli öğün arayanlar
Sebze tüketimini artırmak isteyenler
Hafif ama tok tutan yemek tercih edenler
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Ev yapımı eriştenin haşlanıp süzüldükten sonra sarımsaklı yoğurtla karıştırılmasıyla hazırlanan hafif ve geleneksel bir soğuk yemektir. Üzerine kızdırılmış tereyağ, nane veya pul biber gezdirilerek servis edilir. Ana yemek olarak tüketilebildiği gibi doyurucu bir meze olarak da sunulabilir.
Porsiyon Ölçüsü: 1 porsiyon / ~200 g
Kalori: ~280 kcal
Yağ Oranı: Orta
Protein: ~8 gram
Karbonhidrat: ~34 gram
Lif: ~2 gram
Alerjenler: Gluten (erişte – buğday unu), süt ürünleri (yoğurt, tereyağ), yumurta (bazı eriştelerde)
Öne Çıkan Özellikler:
Ferah ve doyurucu
Yoğurtla birlikte mide dostu
Geleneksel, pratik ve dengeli
Kimler İçin Uygun:
Et tüketmeyen ama tok tutan yemek arayanlar
Serinletici, yoğurtlu yemek sevenler
Geleneksel ev yemeği tercih edenler
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Haşlanmış makarnanın; pul biber, kekik, karabiber, sarımsak ve zeytinyağı gibi aromatik baharat ve malzemelerle harmanlanarak sade ama lezzetli bir şekilde sunulduğu pratik bir yemektir. İsteğe göre üzerine kaşar veya parmesan peyniri rendelenebilir.
Porsiyon Ölçüsü: 1 porsiyon / ~200 g (haşlanmış)
Kalori: ~270 kcal
Yağ Oranı: Orta
Protein: ~7 gram
Karbonhidrat: ~45 gram
Lif: ~2 gram
Alerjenler: Gluten (makarna), süt ürünleri (peynir eklenirse), sarımsak ve baharat hassasiyetleri
Öne Çıkan Özellikler:
Pratik ve hızlı hazırlanır
Baharatlı ve aromatik tatlar
Enerji ve karbonhidrat kaynağı
Kimler İçin Uygun:
Sade makarnaya alternatif arayanlar
Baharatlı, aromalı yemekleri sevenler
Hızlı ve doyurucu öğün tercih edenler
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Tereyağı veya sıvı yağla kavrulmuş pirincin su veya et suyuyla pişirilmesiyle hazırlanan, tane tane ve sade yapısıyla hemen her ana yemeğin yanında tercih edilen klasik bir tamamlayıcıdır. Arzuya göre şehriyeli, sade, tavuklu veya garnitürlü yapılabilir.
Porsiyon Ölçüsü: 1 porsiyon / ~150 g
Kalori: ~220 kcal
Yağ Oranı: Orta (yağ miktarına göre değişir)
Protein: ~3 gram
Karbonhidrat: ~40 gram
Lif: ~1 gram
Alerjenler: Tereyağı (süt ürünü), şehriye kullanılırsa gluten
Öne Çıkan Özellikler:
Tüm ana yemeklerin yanına uyumlu
Karbonhidrat kaynağı
Sade ve kolay sindirilebilir
Kimler İçin Uygun:
Enerjiye ihtiyaç duyanlar
Etli veya sebzeli yemeklerin yanına tamamlayıcı arayanlar
Geleneksel Türk mutfağında klasik tatları tercih edenler
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Bulgurla hazırlanan, içine kuru soğan, domates, biber, sarımsak ve çeşitli baharatlar (pul biber, karabiber, kimyon) eklenen; bazı tariflerde nohut, maydanoz ve taze nane ile zenginleştirilen aromatik bir pilavdır. Etsiz olmasına rağmen oldukça doyurucu ve lezzetlidir.
Porsiyon Ölçüsü: 1 porsiyon / ~200 g
Kalori: ~240 kcal
Yağ Oranı: Orta
Protein: ~5 gram
Karbonhidrat: ~36 gram
Lif: ~5 gram
Alerjenler: Bulgur (gluten), domates ve biber (bazı hassasiyetlerde)
Öne Çıkan Özellikler:
Lif ve vitamin açısından zengin
Vegan/vejetaryen dostu
Baharatlı ve aromatik
Kimler İçin Uygun:
Etsiz ama tok tutan lezzet arayanlar
Baharatlı, yöresel pilav sevenler
Sebze ağırlıklı ve lifli öğün tercih edenler
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Yalnızca su, tuz ve az miktarda sıvı yağ ile haşlanarak hazırlanan; sos eklenmeden sade olarak sunulan klasik bir yan yemektir. Genellikle spagetti, burgu veya dirsek makarna türleri kullanılır. Tereyağı veya rendelenmiş peynirle zenginleştirilebilir.
Porsiyon Ölçüsü: 1 porsiyon / ~200 g (haşlanmış)
Kalori: ~260 kcal
Yağ Oranı: Düşük – Orta (eklenen yağa bağlı)
Protein: ~7 gram
Karbonhidrat: ~45 gram
Lif: ~2 gram
Alerjenler: Buğday (gluten)
Öne Çıkan Özellikler:
Hızlı ve pratik
Karbonhidrat kaynağı
Sade ve kolay sindirilebilir
Kimler İçin Uygun:
Hafif ve sade yemek arayanlar
Yan yemek veya çocuk menüsü tercih edenler
Soslu seçenekleri kendisi oluşturmak isteyenler
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
İnce veya pilavlık bulgurun; soğan, domates salçası ve sıvı yağ ile kavrulup sıcak suyla pişirilmesiyle hazırlanan, lif oranı yüksek ve tok tutan geleneksel bir yan yemektir. Bazı tariflerde biber, domates, yeşil mercimek veya nohut da eklenebilir.
Porsiyon Ölçüsü: 1 porsiyon / ~200 g
Kalori: ~210 kcal
Yağ Oranı: Düşük – Orta
Protein: ~5 gram
Karbonhidrat: ~38 gram
Lif: ~6 gram
Alerjenler: Gluten (bulgur), domates salçası (bazı hassasiyetlerde)
Öne Çıkan Özellikler:
Lif açısından zengin
Vegan ve vejetaryen dostu
Tok tutan, sağlıklı karbonhidrat kaynağı
Kimler İçin Uygun:
Sağlıklı ve doyurucu yan yemek isteyenler
Kan şekeri dengesi arayanlar (pirince göre daha düşük glisemik indeks)
Geleneksel, ekonomik ve lezzetli seçenek arayanlar
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Haşlanmış makarnanın, domates salçası, sarımsak, zeytinyağı ve isteğe göre baharatlarla (kekik, pul biber, karabiber) hazırlanan klasik kırmızı sosla harmanlanmasıyla yapılan pratik ve lezzetli bir ana veya yan yemektir. Üzerine rendelenmiş peynirle servis edilebilir.
Porsiyon Ölçüsü: 1 porsiyon / ~200 g (haşlanmış)
Kalori: ~280 kcal
Yağ Oranı: Orta
Protein: ~7 gram
Karbonhidrat: ~45 gram
Lif: ~3 gram
Alerjenler: Gluten (makarna), domates, süt ürünleri (peynir eklenirse)
Öne Çıkan Özellikler:
Pratik ve hızlı hazırlanır
Karbonhidrat ve enerji kaynağı
Doyurucu ve sosla lezzetlendirilmiş
Kimler İçin Uygun:
Yoğun tempoda hızlı ama lezzetli yemek isteyenler
Öğrenci ve çalışan menülerinde vazgeçilmez
Sade makarnaya alternatif arayanlar
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak, kuru nane ve tereyağında yakılmış pul biber ile hazırlanan; yoğun kıvamlı, tuzlu ve aromatik bir mezedir. Cacığa benzer ama su eklenmediği için daha yoğundur. Soğuk meze tabağının vazgeçilmezlerindendir.
Porsiyon Ölçüsü: 1 porsiyon / ~100-120 g
Kalori: ~130 kcal
Yağ Oranı: Orta
Protein: ~5 gram
Karbonhidrat: ~4 gram
Lif: ~0.5 gram
Alerjenler: Yoğurt (süt), sarımsak
Öne Çıkan Özellikler:
Yoğun kıvam ve güçlü aroma
Probiyotik ve mide dostu
Soğuk meze tabaklarında klasik tercih
Kimler İçin Uygun:
Yoğurtlu, ferah ama yoğun meze sevenler
Et ve kebap yemeklerinin yanına eşlik arayanlar
Tuzlu ve aromatik tatları sevenler
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Domates, salatalık, yeşil biber, soğan ve maydanozun küçük küpler halinde doğranıp; zeytinyağı, limon suyu veya sirke ile tatlandırılarak hazırlanan, taptaze ve ferah bir salatadır. Türk mutfağının en bilinen ve sade eşlikçilerindendir.
Porsiyon Ölçüsü: 1 porsiyon / ~150-200 g
Kalori: ~70 kcal
Yağ Oranı: Düşük (zeytinyağına bağlı olarak değişir)
Protein: ~1.5 gram
Karbonhidrat: ~7 gram
Lif: ~2 gram
Alerjenler: Soğan (bazı hassasiyetlerde), sirke (kullanılırsa)
Öne Çıkan Özellikler:
Taze ve doğal içerik
Düşük kalorili
Vegan ve vejetaryen dostu
Kimler İçin Uygun:
Hafif ve taze eşlikçi arayanlar
Diyet yapanlar
Et ve pilav gibi yoğun ana yemeklerin yanına dengeleyici salata tercih edenler
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan sebzelere, zeytinyağı miktarına ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Rendelenmiş havuçların çiğ olarak ya da hafif sotelenerek hazırlandığı; limon suyu, zeytinyağı ve isteğe göre sarımsakla tatlandırılan hafif ve sağlıklı bir salatadır. Maydanoz veya cevizle zenginleştirilebilir. Yoğurtla karıştırılarak meze formunda da sunulabilir.
Porsiyon Ölçüsü: 1 porsiyon / ~150 g
Kalori: ~90 kcal
Yağ Oranı: Düşük – Orta (zeytinyağı miktarına bağlı olarak)
Protein: ~1 gram
Karbonhidrat: ~10 gram
Lif: ~3 gram
Alerjenler: Yok (yoğurt eklenirse süt ürünü içerir, ceviz eklenirse kuruyemiş alerjisi dikkate alınmalı)
Öne Çıkan Özellikler:
Lif ve beta-karoten kaynağı
Taze, hafif ve kolay hazırlanabilir
Vegan/vejetaryen uyumlu (yoğurtsuz haliyle)
Kimler İçin Uygun:
Hafif ve doğal salata arayanlar
Göz ve cilt sağlığına dikkat edenler
Pratik, taze ve renkli tabak isteyenler
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve hazırlama yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Mevsimine uygun olarak hazırlanan; marul, domates, salatalık, havuç, kırmızı lahana, yeşil biber ve bazen turp gibi taze sebzelerle yapılan, hafif limonlu-zeytinyağlı sosla tatlandırılan ferah ve renkli bir salatadır. Neredeyse her yemeğin yanında uyumla servis edilir.
Porsiyon Ölçüsü: 1 porsiyon / ~150-200 g
Kalori: ~80 kcal
Yağ Oranı: Düşük (sosa göre değişebilir)
Protein: ~2 gram
Karbonhidrat: ~8 gram
Lif: ~4 gram
Alerjenler: Yok (ancak kullanılan soslardaki hardal, sirke veya nar ekşisi gibi içeriklere dikkat edilebilir)
Öne Çıkan Özellikler:
Taze, hafif ve ferahlatıcı
Düşük kalorili ve lif açısından zengin
Vegan ve vejetaryen dostu
Kimler İçin Uygun:
Diyet yapanlar
Öğünlerini dengelemek isteyenler
Sebze tüketimini artırmak isteyen herkes
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve sos miktarına göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Süt bakterileriyle mayalanarak elde edilen yoğurt; doğal, fermente bir süt ürünüdür. Tek başına tüketilebildiği gibi, yemeklerin yanında, mezelerde veya soslarda da yaygın şekilde kullanılır. Protein, kalsiyum ve probiyotik içeriğiyle besleyicidir.
Porsiyon Ölçüsü: 1 kase / ~150 g
Kalori: ~90 kcal (tam yağlı yoğurt için)
Yağ Oranı: Orta (yağsız yoğurtlarda düşük)
Protein: ~5 gram
Karbonhidrat: ~6 gram
Lif: 0 gram
Alerjenler: Süt (laktoz)
Öne Çıkan Özellikler:
Probiyotik ve sindirimi destekleyici
Kalsiyum ve protein kaynağı
Hafif, doğal ve serinletici
Kimler İçin Uygun:
Mide hassasiyeti yaşayanlar
Dengeli beslenmek isteyenler
Et veya baharatlı yemeklerin yanına ferahlatıcı eşlik arayanlar
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan süt tipi, yağ oranı ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Rendelenmiş havuçların az yağda sotelenip soğutulduktan sonra sarımsaklı yoğurtla karıştırılmasıyla hazırlanan hafif, ferah ve besleyici bir mezedir. Üzerine zeytinyağı veya cevizle sunum yapılabilir. Ana yemeklerin yanına veya kahvaltılık olarak da tercih edilir.
Porsiyon Ölçüsü: 1 porsiyon / ~150 g
Kalori: ~120 kcal
Yağ Oranı: Orta
Protein: ~3 gram
Karbonhidrat: ~8 gram
Lif: ~2 gram
Alerjenler: Yoğurt (süt), sarımsak (hassasiyet gösterebilen bireylerde)
Öne Çıkan Özellikler:
Yoğurtlu ve ferahlatıcı
Sebze bazlı hafif meze
Probiyotik ve lif içeriği yüksek
Kimler İçin Uygun:
Hafif meze veya ara öğün arayanlar
Yoğurtlu ve sebzeli tatlardan hoşlananlar
Vegan olmayan ama etsiz beslenen bireyler
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan malzemeye, porsiyon büyüklüğüne ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Açıklama:
Süzme veya normal yoğurdun; ince doğranmış salatalık, nane, sarımsak ve suyla karıştırılmasıyla hazırlanan, serinletici ve ferahlatıcı bir mezedir. Yaz aylarında soğuk olarak tüketilir, hem içecek hem meze olarak sunulabilir.
Porsiyon Ölçüsü: 1 porsiyon / ~200 ml
Kalori: ~90 kcal
Yağ Oranı: Düşük – Orta
Protein: ~4 gram
Karbonhidrat: ~6 gram
Lif: ~1 gram
Alerjenler: Yoğurt (süt), sarımsak
Öne Çıkan Özellikler:
Ferah ve serinletici
Probiyotik ve sindirimi kolay
Yaz yemeklerinin vazgeçileni
Kimler İçin Uygun:
Baharatlı veya ağır yemeklerin yanında ferahlatıcı eşlik arayanlar
Düşük kalorili meze isteyenler
Sindirimi destekleyen doğal tatları sevenler
Salatalık, lahana, havuç, biber, fasulye veya pancar gibi sebzelerin; sirke, tuz, sarımsak ve limon tuzu ile salamura edilerek fermente edilmesiyle hazırlanan ekşi ve aromatik bir yan lezzettir. Karışık ya da tek sebzeli olarak sunulabilir. Turşularımız Çubuktan gelmektedir.
Porsiyon Ölçüsü: 1 porsiyon / ~50 g
Kalori: ~15 kcal
Yağ Oranı: Yok
Protein: ~0.5 gram
Karbonhidrat: ~3 gram
Lif: ~1 gram
Alerjenler: Sirke (asit hassasiyeti), sarımsak, bazı sebzeler (lahana, biber)
Öne Çıkan Özellikler:
Düşük kalorili, yüksek aroma
Fermente ürün – sindirimi destekler
Yemeğe eşlik eden güçlü lezzet
Kimler İçin Uygun:
Ekşi, yoğun tatlardan hoşlananlar
Sindirim destekleyici yan lezzet arayanlar
Geleneksel sofralarda çeşitlilik isteyenler
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler kullanılan sebze türüne, salamura oranına ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Açıklama: Şekerli, karbonatlı, kafein içeren içeceklerdir. Serinletici ama yüksek şeker oranına sahiptir.
Kalori: ~140 kcal (330 ml)
Alerjenler: Yok (bazı hassasiyetlerde kafein, karamel renklendirici)
Açıklama: Yoğurt, su ve tuzla hazırlanan, ferahlatıcı ve sindirimi destekleyen geleneksel bir içecektir.
Kalori: ~50 kcal (200 ml)
Alerjenler: Süt (yoğurt)
Açıklama: Limon suyu, su ve şekerle yapılan serinletici bir yaz içeceğidir.
Kalori: ~90 kcal (200 ml)
Alerjenler: Yok
Açıklama: Meyve özlerinden elde edilen şekerli içeceklerdir. %100 meyve suyu veya nektar olarak ayrılır.
Kalori: ~90–120 kcal (200 ml)
Alerjenler: Yok (bazı hassasiyetlerde narenciye)
Açıklama: İnce öğütülmüş kahvenin cezvede pişirilmesiyle yapılan yoğun aromalı içecektir. Şekerli veya şekersiz tercih edilebilir.
Kalori: ~10 kcal (şekersiz)
Alerjenler: Yok
Açıklama: Kurutulmuş bitkilerle hazırlanan doğal ve kafeinsiz içeceklerdir. Rahatlatıcı ve fonksiyonel özellikleri olabilir.
Kalori: ~0 kcal
Alerjenler: Bitki türlerine göre farklılık gösterebilir
Siyah çay yapraklarının sıcak suda demlenmesiyle hazırlanan, Türk kültürünün en vazgeçilmez içeceğidir. Sade, şekersiz ya da şekerli içilebilir. Günün her saatinde tüketilebilir; hem sohbet hem yemek eşlikçisidir.
Porsiyon Ölçüsü: 1 ince belli bardak (~100 ml)
Kalori:
Şekersiz: 0 kcal
1 küp şekerle: ~20 kcal
Yağ Oranı: 0
Protein: 0
Karbonhidrat: 0 (şeker eklenmediği sürece)
Lif: 0
Alerjenler: Yok
Öne Çıkan Özellikler:
Antioksidan içerir
Kalorisizdir (şekersiz tüketildiğinde)
Sindirimi destekler ve uyarıcı etkiye sahiptir (kafein içerir)
Kimler İçin Uygun:
Günlük sıvı alımını desteklemek isteyenler
Hafif kafeinle enerjisini tazelemek isteyenler
Yemek sonrası geleneksel içecek arayanlar
🔹 Not: Besin değerleri ortalama değerlerdir. Gerçek değerler çayın dem oranına, içim şekline (şekerli/şekersiz) ve porsiyona göre değişiklik gösterebilir. Alerjen içerikleri üretim koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.
Daha hafif, düşük yağlı ve genelde daha az şekerli tatlılardır.
Sütlaç: Fırında ya da tencerede pişirilen pirinçli sütlü tatlı.
Kazandibi: Dibi karamelize edilen, tavukgöğsüne benzer kıvamda sütlü tatlı.
Muhallebi: Sade veya aromalı (gül suyu, damla sakızı vb.) yumuşak kıvamlı sütlü tatlı.
Tavukgöğsü: Lif lif haşlanmış tavukla yapılan geleneksel Osmanlı tatlısı.
Güllaç: Ramazan ayına özel, güllaç yaprakları ve sütle hazırlanan hafif tatlı.
Kızartılmış veya fırınlanmış hamurların üzerine dökülen şerbetle yapılan yoğun ve geleneksel tatlılardır.
Baklava: Kat kat yufka arasında ceviz/fıstıkla hazırlanan, bol şerbetli klasik tatlı.
Şekerpare: Un, irmik ve yağ ile yapılan kurabiye tarzı hamurun şerbetle buluştuğu tatlı.
Revani: İrmikli kekin şerbetle ıslatılmasıyla yapılan hafif ve süngerimsi tatlı.
Tulumba: Kızartılarak yapılan dışı çıtır, içi yumuşak tatlı.
Kemalpaşa: Hazır paketli veya ev yapımı olarak pişirilip şerbetlenen peynirli hamur tatlısı.
Yağda kızartılarak ya da fırınlanarak yapılan, genelde şerbetsiz tatlılardır.
Lokma: Hamurun kızartılıp şerbetle buluşturulmasıyla yapılan küçük yuvarlak tatlı.
Pişi (tatlı hali): Şekerli ya da pekmezli servis edilen kızarmış hamur.
Batı mutfağından esinlenilmiş ya da modern sunumlara sahip tatlılardır.
Trileçe: Karışık sütlü kekin karamel veya meyveli sosla sunulan soğuk tatlısı.
Profiterol: İçinde krema olan, üstü çikolatalı küçük hamur topları.
Magnolia: Vanilyalı muhallebi, bebe bisküvisi ve muz/çilekle hazırlanan kuplarda sunulan tatlı.
Tiramisu (Türk usulü): Kedidili bisküvi, kahve ve mascarpone yerine labneli kremayla hazırlanan versiyon.
Cheesecake (dilim): Fırınlanmış ya da soğuk yapılan, tabanında bisküvi bulunan krem peynirli tatlı.
Sepetinizde ürün bulunmuyor.