Açıklama
Karnıyarık; közlenmiş veya hafif kızartılmış patlıcanların ortasının açılıp, soğan, biber, domates ve baharatlarla kavrulmuş dana kıymasıyla doldurulmasıyla hazırlanan geleneksel bir yemektir. Fırında pişen patlıcan ve kıymalı harcın aroması birleşerek oldukça doyurucu ve nefis bir tat ortaya çıkarır. Yanına pirinç pilavı veya yoğurtla mükemmel uyum sağlar.
Sıcak servis edilir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.